Notre histoire
La légende raconte que la passion de Ben pour la bonne cuisine n'était surpassée que par la tendresse qu'il portait envers son épouse Florentine. Il ne se rappelait pas tout à fait quand, ni comment il l'avait rencontrée, parce que pour lui, elle avait toujours été là, dans son cœur.
Florentine, par contre, se souvenait de chaque détail de leur première rencontre. Ben est entré dans le restaurant de son père avec un appétit féroce et ses yeux magnifiques…Elle portait sa belle robe orange au col en dentelle et lui, un veston d'un beau brun foncé.
Le temps allait démontrer qu'ils avaient la recette idéale pour connaître l'amour, le bonheur et la bonne bouffe! Ils adoraient cuisiner ensemble et créer des plats mémorables. Ben choisissait toujours les ingrédients les plus savoureux pour ses repas nourrissants et copieux, tandis que Florentine avait le don d'ajouter le mélange parfait d'épices et d'herbes fraîches pour réussir ses mets santé.
Leur histoire a inspiré notre concept, leur dévouement envers la qualité est au cœur de notre mission, et leur fidélité envers les valeurs familiales et le travail d'équipe continuent de nous guider. Nous appelons ça… à la façon Ben & Florentine! 
Notre parcours nous mène au succès! Notre but est clair, être la première destination de choix pour le déjeuner et le dîner. Nous y arriverons en offrant sans faute la meilleure nourriture, un décor attirant et surtout un service des plus chaleureux. Sur la voie du succès, nos clients sont au volant.
Notre clientèle diversifiée mérite notre attention envers chaque détail, que ce soit la présentation des plats ou le confort de nos banquettes. Notre menu sera toujours témoin de notre engagement envers la qualité, la fraîcheur et la variété.